|
УКРАШАЕМ СВОЙ ЛЮБИМЫЙ САД
| |
| Маринуля | Дата: Четверг, 14.07.2016, 15:49 | Сообщение # 401 |
 **********
Группа: Член клуба
Сообщений: 1948
Статус: Offline
| Svetapon, из земляники варю варенье,замораживаю .раскладываю по контейнерам. В литровую банку насыпаю сахар 600/700 грамм,заливаю кипятком,размешиваю до полного растворения сахара,остужаю и заливают ягоды и в морозилку.ягоды получаются ,как свеженькие,не деформируются и по вкусу,как с куста!попробуйте!можно так замораживать любые ягоды.у меня внук с таким удовольствием трескает зимой ягоды!
Я не знаю,о каком жилирующем сахаре пишет Наташа, но продаётся и у нас жилфикс,такие практики,которые добавляются в ягоды и варится такое варенье 5 минут.
|
| |
| |
| Маринуля | Дата: Четверг, 14.07.2016, 15:57 | Сообщение # 402 |
|
**********
Группа: Член клуба
Сообщений: 1948
Статус: Offline
| Я пакетик ЖЕЛФИКСА сфотографирую ,чтобы наглядно было!я делала с ним и черника,и кабину,и землянику,и смородину красную...покупаю в Ашане,может такой гипермаг и у вас есть?
Сообщение отредактировал Маринуля - Четверг, 14.07.2016, 23:33 |
| |
| |
| Маринуля | Дата: Четверг, 14.07.2016, 16:03 | Сообщение # 403 |
|
**********
Группа: Член клуба
Сообщений: 1948
Статус: Offline
| Svetapon, а на грушах твоих и правда парша. вроде опрыскиванием весной мочевиной.жалко грушки! А вкусненькие наверное
|
| |
| |
| Маринуля | Дата: Четверг, 14.07.2016, 23:32 | Сообщение # 404 |
|
**********
Группа: Член клуба
Сообщений: 1948
Статус: Offline
| Сфотографировала пакетики ЖЕЛФИКСА с двух сторон... посмотрите и как выглядят (вдруг захотите купить - так будет наглядная картинка упаковки) и почитаете стоит ли покупать.... Конечно, удобно с ними : и сахара мало уходит , витамины остаются и опять же пектин)
 
есть еще пакетики и 2:1.
Получается в виде желе.
|
| |
| |
| N-Schlereth | Дата: Пятница, 15.07.2016, 08:20 | Сообщение # 405 |
 **********
Группа: Член клуба
Сообщений: 2720
Статус: Offline
| Маринуля, такой сахар-это смесь сахара с желатином уже в определенной пропорции.
Вот, если бы ты показала , как выглядит содержимое, тогда можно было бы более уверенно сказать-похоже или не похоже
Вероятно, это как раз аналог желфикса.
Наш выглядит вот так http://www.diamant-zucker.de/produkt/diamant-gelierzucker-21/
Смысл перевода :
"Если вы хотите более фруктовое и с меньшим количеством сладкого , то продукт-правильный.
Здесь вы можете использовать для 1 кг фруктов только 500 грамм вот этого желирующего сахара использовать."
А вот здесь есть его аналог-русский http://irecommend.ru/content....ushchii
отзывы есть и позитивные и негативные. Но это обычная практика.
У нас он стоит-500 грамм- ровно столько, сколько килограмм обычного сахара.
Просто случайно получился у меня этот опыт -не варить вообще, а просто перемешивать несколько раз до полного растворения (хотя , все равно, на жне потом сахар оседает) ягоды с этим сахаром. Просто в кастрюле осталось под крышкой. И ничего не произошло за пару лет. Мы-едоки еще те. Нам надо в полгода по одной ложке-на хлеб намазать под настроение. Вот и стоит , засахаривается.
Поэтому и смотрю на свою вишенку, раздать, как обычно делала, Жабка душить начинает, а самим столько и не надо.
ЧАВО 
Школа 
Сообщение отредактировал N-Schlereth - Пятница, 15.07.2016, 08:27 |
| |
| |
| VILkA | Дата: Пятница, 15.07.2016, 09:01 | Сообщение # 406 |
 ********
Группа: Член клуба
Сообщений: 915
Статус: Offline
| Svetapon, грушевый джем такой вкусныыыыыыыыый)))
N-Schlereth, желирующий сахар, даже не знаю что это такоооое, не видела у нас....
Маринуля, Svetapon, а как желе из красной смородины делать и всю зиму стоит?
Я натура творческая: хочу творю, а хочу - вытворяю.
|
| |
| |
| Svetapon | Дата: Пятница, 15.07.2016, 13:10 | Сообщение # 407 |
 **********
Группа: администратор
Сообщений: 2581
Статус: Offline
| N-Schlereth, Маринуля, девочки спасибо за инфу! Может попробую когда-нибудь с этими сахарочками, когда попадутся на глаза. (Марин, есть у нас все эти гиперы, что и вас, уже давно)
Цитата VILkA (  ) как желе из красной смородины делать и всю зиму стоит?
Цитата Маринуля ( ) А вкусненькие наверное
Цитата VILkA ( ) грушевый джем такой вкусныыыыыыыыый))
Девчонки, груша эта ранняя "не фонтан", если переспевает, то как каша становится. Не, Виолетт, джем грушевый не делала 
|
| |
| |
| Маринуля | Дата: Пятница, 15.07.2016, 13:15 | Сообщение # 408 |
|
**********
Группа: Член клуба
Сообщений: 1948
Статус: Offline
| В этом хочу попробовать сделать что то типа пастилы или чипсиков из ягод....варенье потом стоит....только сахар и время тратить!
Сообщение отредактировал Маринуля - Пятница, 15.07.2016, 13:31 |
| |
| |
| Маринуля | Дата: Пятница, 15.07.2016, 13:25 | Сообщение # 409 |
|
**********
Группа: Член клуба
Сообщений: 1948
Статус: Offline
| Я делала впршлом году сжелфиксом,ягоды измельчила блендером,отдала сок,добавила желфикс и сахар.а по правилам там долго с этим возиться...и варить,и отбирать,и сахарныйсироп варить,а потом ещё и уваривать до запустения!
|
| |
| |
| Svetapon | Дата: Четверг, 21.07.2016, 16:53 | Сообщение # 410 |
|
**********
Группа: администратор
Сообщений: 2581
Статус: Offline
| Цитата Маринуля ( ) типа пастилы или чипсиков из ягод
Марин, расскажи, пожалуйста, поподробнее, как ты делаешь эти чипсики и пастилу? Пастилу у нас тоже на юге делают. Раньше, я знаю, сушили долго на солнце. Сейчас наверное в электросушилках? А вот про чипсики от тебя впервые слышу 
В воскресенье ездили собрали слив, груш, яблок ранних (жара стояла адская, сейчас немного отпустило) Испекла вчера бисквит с фруктами своими
 
 
|
| |
| |
| Маринуля | Дата: Пятница, 22.07.2016, 22:56 | Сообщение # 411 |
|
**********
Группа: Член клуба
Сообщений: 1948
Статус: Offline
| Света!!чипсики я ещё не делала.а вот моя подруга в прошлом году делала и меня угостила.мне понравилось.поллазила по инету и нашла.вроде ничего сложного.варить надо с сахаром,а потом сушить в духовке.жаль пока не очень освоила я планшет,а то бы кинула ссылку.сейчас я на даче,приедет может дочь в воскресенье и покажет как...
|
| |
| |
| Маринуля | Дата: Воскресенье, 24.07.2016, 15:19 | Сообщение # 412 |
|
**********
Группа: Член клуба
Сообщений: 1948
Статус: Offline
| Света! вот ссылка ,как сделать чипсики и пастилу
http://hochu.ua/cat-hou....i-yagod
Сообщение отредактировал Маринуля - Воскресенье, 24.07.2016, 15:22 |
| |
| |
| Svetapon | Дата: Воскресенье, 24.07.2016, 22:13 | Сообщение # 413 |
|
**********
Группа: администратор
Сообщений: 2581
Статус: Offline
| Цитата Маринуля ( ) |
| |
| |
| Маринуля | Дата: Четверг, 28.07.2016, 21:37 | Сообщение # 414 |
|
**********
Группа: Член клуба
Сообщений: 1948
Статус: Offline
| "Хулиганила" на даче.... решила немного украсить скамейку. Вот такая страшилка получилась!
 
Ну нужно мне использовать куда-то старые акриловые краски !Жаль малова-то ушло!Еще осталось!!!!!!!!!!!!!
|
| |
| |
| Svetapon | Дата: Пятница, 29.07.2016, 14:15 | Сообщение # 415 |
|
**********
Группа: администратор
Сообщений: 2581
Статус: Offline
| Цитата Маринуля ( ) Хулиганила" на даче.
Марин, как ты продуктивно "хулиганишь"  ! Ты отпечатки настоящих листьев на скамейке делала или какая другая техника? Смотрится воздушно, как будто перышки разноцветные. (Скамеечка у тебя в укромном уголочке таком, потаённом... романтика!)
|
| |
| |
| Маринуля | Дата: Пятница, 29.07.2016, 14:54 | Сообщение # 416 |
|
**********
Группа: Член клуба
Сообщений: 1948
Статус: Offline
| Svetapon, Цитата Svetapon ( ) Ты отпечатки настоящих листьев на скамейке делала или какая другая техника? |
| |
| |
| Маринуля | Дата: Пятница, 05.08.2016, 09:05 | Сообщение # 417 |
|
**********
Группа: Член клуба
Сообщений: 1948
Статус: Offline
| В прошлый раз , когда я делала" музыку ветра " , работа шла у меня под девизом " Ложки-вилки-крышки в дело!!", в этот раз вспомнила, сто есть небольшой запас битого стекла , решила занять внука по выкладке мозайки , но мой расчет рухнул - не интересно! Пришлось самой довести дело до конца! :p
И декор с этими камнями:
 
Клеила на цемент (что нашла на даче!)
Сообщение отредактировал Маринуля - Пятница, 05.08.2016, 09:06 |
| |
| |
| Маринуля | Дата: Пятница, 05.08.2016, 09:12 | Сообщение # 418 |
|
**********
Группа: Член клуба
Сообщений: 1948
Статус: Offline
| Svetapon, Цитата Svetapon ( ) Скамеечка у тебя в укромном уголочке таком, потаённом... романтика!)
Сообщение отредактировал Маринуля - Пятница, 05.08.2016, 09:13 |
| |
| |
| Svetapon | Дата: Воскресенье, 07.08.2016, 11:33 | Сообщение # 419 |
|
**********
Группа: администратор
Сообщений: 2581
Статус: Offline
| Цитата Маринуля ( ) работа шла у меня под девизом " Ложки-вилки-крышки в дело!!"
Марин, увидела в инете картинку тебя вспомнила  Ты у нас ещё до лопат и вил не добралась?
Мозаика мне нравится. Ты молодец! Жалко, что внук пока не приобщается к делу... У меня тоже вот руки никак не доходят до неё, хотя кафель есть ненужный, можно его разбить на кусочки и цемент старый валяется. 
Может тебе пригодятся ещё такие идейки для твоей дачи (фотки из инета):
  
Цитата Маринуля ( ) А местечко действительно получилось затененным ..... Вот и "музыка ветра" пришлась к месту! |
| |
| |
| Маринуля | Дата: Воскресенье, 07.08.2016, 19:12 | Сообщение # 420 |
|
**********
Группа: Член клуба
Сообщений: 1948
Статус: Offline
| Svetapon, Цитата Svetapon ( ) а как называется куст с роскошными белыми цветами в этом укромном уголке? |
| |
| |
| Svetapon | Дата: Воскресенье, 28.08.2016, 10:54 | Сообщение # 421 |
|
**********
Группа: администратор
Сообщений: 2581
Статус: Offline
| Цитата Маринуля ( ) Это гортензия древовидная....
Марин, спасибо, теперь буду знать.
У нас горячая пора сбора урожая продолжается. Яблок, груш, слив - тьма... Баклажанчики есть у меня и тыква. Немного фот с моего огорода:
 
  
|
| |
| |
| Маринуля | Дата: Воскресенье, 28.08.2016, 16:51 | Сообщение # 422 |
|
**********
Группа: Член клуба
Сообщений: 1948
Статус: Offline
| Svetapon, Ого!!!!!!!!!!! Урожай знатный! Все обсыпано плодами!!!! А вот тыквулька еще маленькая.... что ж сняла рано?.... ей еще расти и расти ... у вас-то тепло!
У меня тоже растут тыковки , но пока маленькие и вряд ли будут большими. Мне большие и не нужны.
Попробовала сделать пастилу из яблок (вон их сколько у тебя!!!!!!! )Провернула яблоки через мясорубку, добавила немного сахара, поварила недолго, затем взяла кальку промазала растительным маслом чуть-чуть и выложила на нее это повидло. Поставила в духовку и просушила. Когда просохло, нарезала на небольшие квадратики, обваляла каждый квадратик в измельченные в кофемолке семечки . Вкусно!!!! Пока сложила в стеклянную банку с винтовой крышкой. Вот интересно, как будет храниться?
Сообщение отредактировал Маринуля - Воскресенье, 28.08.2016, 17:29 |
| |
| |
| VILkA | Дата: Понедельник, 29.08.2016, 05:49 | Сообщение # 423 |
|
********
Группа: Член клуба
Сообщений: 915
Статус: Offline
| Маринуля, Цитата Маринуля ( ) А вот тыквулька еще маленькая.... что ж сняла рано?.... ей еще расти и расти . Цитата Маринуля ( ) Поставила в духовку и просушила.
тоже сейчас ранетки попрут у всех, можно попробовать)))
Я натура творческая: хочу творю, а хочу - вытворяю.
|
| |
| |
| VILkA | Дата: Понедельник, 29.08.2016, 05:49 | Сообщение # 424 |
|
********
Группа: Член клуба
Сообщений: 915
Статус: Offline
| Маринуля, Цитата Маринуля ( ) А вот тыквулька еще маленькая.... что ж сняла рано?.... ей еще расти и расти . Цитата Маринуля ( ) Поставила в духовку и просушила.
тоже сейчас ранетки попрут у всех, можно попробовать)))
Я натура творческая: хочу творю, а хочу - вытворяю.
|
| |
| |
| Svetapon | Дата: Понедельник, 29.08.2016, 08:51 | Сообщение # 425 |
|
**********
Группа: администратор
Сообщений: 2581
Статус: Offline
| Цитата Маринуля ( ) А вот тыквулька еще маленькая.... что ж сняла рано?
Цитата VILkA ( ) а что думаешь маленькие не надо снимать7 а зачем они огромнейшие?
Наверное рановато я её всё-таки срезала... Но я вот не помню какой сорт сажала, если "Улыбку", то они большие вроде и не вырастают... У меня сейчас все зарослооо... в траве её одинокую нашла и на радостях сразу её и утащила себе в закрома 
А пастилу из яблок прям надо срочно пробовать делать, точно. Виолетт. Марин, ты с кожурой яблоки прокручивала?
|
| |
| |
|
