|
ПАСХА
|
|
| Веснушечка | Дата: Воскресенье, 04.03.2012, 11:48 | Сообщение # 1 |
 ****
Группа: Член клуба
Сообщений: 113
Статус: Offline
| А не пора ли нам пора?????....... Нужно начинать готовиться к Пасхе!!!!!
 
|
| |
| |
| vinni | Дата: Пятница, 13.04.2012, 12:43 | Сообщение # 26 |
 **
Группа: Пользователи
Сообщений: 48
Статус: Offline
| Спасибо большое!!!!!!!!!!!!!! 
|
| |
| |
| Веснушечка | Дата: Пятница, 13.04.2012, 13:43 | Сообщение # 27 |
|
****
Группа: Член клуба
Сообщений: 113
Статус: Offline
| vinni, Оля, отличные яички!!! МОЛОДЕЦ!!!
Сахарно-белковая глазурь
1 стакан сахарной пудры
1-2 яичных белка
1ч.л. лимонного сока или 10 капель разведенной лимонной кислоты
Способ приготовления: Сахарную пудру просеять через сито, добавить лимонный сок или лимонную кислоту, яичный белок и растереть деревянной ложкой до получения однородной массы. После взбить миксером. В глазурь можно добавить ароматические вещества и пищевые красители. Глазурь должна быть в меру густой и достаточно текучей (я своем случае сегодня немного перестаралась: стала густой, но покрывала кисточкой, а хотелось полить...), чтобы она покрывала поверхность изделия, обтекая ее.
Для ускорения процесса высыхания глазури, разогрела духовку 80-100*, поставила куличики на решетку и погрела их минут 10 
 Наглядный пример глазури!! ВСЕХ С НАСТУПАЮЩЕЙ ПАСХОЙ))))
|
| |
| |
| ЕЛЕНА | Дата: Пятница, 13.04.2012, 21:02 | Сообщение # 28 |
 **********
Группа: администратор
Сообщений: 1658
Статус: Offline
| Веснушечка, Олька, ты герой) а у меня не получилось)
Дорогие "КАНДИДАТЫ" и "ЧЛЕНЫ КЛУБА" !
Прошу вас зайти в Галерея работ участников и пополнить темку!!! )))
|
| |
| |
| Веснушечка | Дата: Пятница, 13.04.2012, 22:48 | Сообщение # 29 |
|
****
Группа: Член клуба
Сообщений: 113
Статус: Offline
| Quote (ЕЛЕНА) Олька, ты герой)
Вот когда я все свои куличи сфотаю))) 12 маленьких и 3 больших))) Столько я приготовила))) Люблю печь куличи... хоть и оочень долго..
|
| |
| |
|
| Cloud_O | Дата: Суббота, 14.04.2012, 15:56 | Сообщение # 31 |
 ******
Группа: Член клуба
Сообщений: 402
Статус: Offline
| огогошеньки сколько явств на столе. Вот где серьезная подготовка к празднику 
меня зовут Оксана ))
|
| |
| |
| Katrin80 | Дата: Суббота, 14.04.2012, 16:08 | Сообщение # 32 |
 ******
Группа: Член клуба
Сообщений: 488
Статус: Offline
| А я в этом году только шоколадную глазурь и делала - лень было с белками возиться... а еще сегодня пошли в церковь все святить и когда пришли домой, обнаружили. что пасхи дома остались  .
|
| |
| |
| marshunchik | Дата: Суббота, 14.04.2012, 18:10 | Сообщение # 33 |
 **********
Группа: администратор
Сообщений: 2127
Статус: Offline
| Я сегодня тоже святить кулич ходила. Пасху не брала, она большая, не донесла бы. Вот моя подготовка к Пасхе. Кулич покупной, а пасху сама сделала облегченную, без масла и яиц
Веснушечка, как у тебя все красиво получилось. Сколько же времени надо было на это потратить
|
| |
| |
| Веснушечка | Дата: Суббота, 14.04.2012, 18:39 | Сообщение # 34 |
|
****
Группа: Член клуба
Сообщений: 113
Статус: Offline
| marshunchik, Cloud_O, Девочки, СПАСИБО!!!! Это я принесла прошлые заготовки)))
Все эти приготовления занимают день))) Устаю сильно, особенно от любимого моей семьей кулича, где все добавляется постепенно, поднимается три раза и т.д. В этом году выпечка куличей у меня была с 17-00 до 1-00 ночи
Мы тоже свою красоту посвятили, вот только в этот раз у меня при носке глазурь поотлуплялась.....вид немножечко подпорчен.... Но ничего!! Если успею сфоткать утреннюю красоту-принесу хвастать))))
|
| |
| |
| Веснушечка | Дата: Воскресенье, 15.04.2012, 14:56 | Сообщение # 35 |
|
****
Группа: Член клуба
Сообщений: 113
Статус: Offline
| Девочки!!! С праздником!!!! ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!!!! Счастья и здоровья ВАМ и ВАШИМ близким!!!
   
|
| |
| |
| Katrin80 | Дата: Воскресенье, 15.04.2012, 18:55 | Сообщение # 36 |
|
******
Группа: Член клуба
Сообщений: 488
Статус: Offline
| !Воистину Воскресе!
А я что-то ничего и не сфоткала, с мамой и сестрой все поделили и по своим домам разнесли. Первый раз делала Пасху сырую и с вареными желтками - понравилось!!!
Наташа, а в облегченную пасху что входит?
|
| |
| |
| Svetapon | Дата: Воскресенье, 15.04.2012, 23:14 | Сообщение # 37 |
 **********
Группа: администратор
Сообщений: 2585
Статус: Offline
| Девочки, спасибо вам за праздничные вкусняшки!!!
У меня в этом году на Пасху дочь всё приготовила сама (чему я несказанно рада).
 
|
| |
| |
| Веснушечка | Дата: Воскресенье, 15.04.2012, 23:31 | Сообщение # 38 |
|
****
Группа: Член клуба
Сообщений: 113
Статус: Offline
| Svetapon, Светуль!!! Красивенькие!! Доченьке 5 ставлю))))) 
|
| |
| |
| ЕЛЕНА | Дата: Понедельник, 16.04.2012, 22:37 | Сообщение # 39 |
|
**********
Группа: администратор
Сообщений: 1658
Статус: Offline
| Сливочный кулич
Творожный кулич
Тесто делалось в ХП, выпекалось в духовке... Результат порадовал всех одаренных, а мне , наверное, просто не нравится вкус этого теста....
Дорогие "КАНДИДАТЫ" и "ЧЛЕНЫ КЛУБА" !
Прошу вас зайти в Галерея работ участников и пополнить темку!!! )))
|
| |
| |
| Веснушечка | Дата: Понедельник, 16.04.2012, 23:34 | Сообщение # 40 |
|
****
Группа: Член клуба
Сообщений: 113
Статус: Offline
| Лен, мне очень нравится вид глазури!! Она у тебя очень аппетитная получилась))))
|
| |
| |
| Katrin80 | Дата: Вторник, 17.04.2012, 11:12 | Сообщение # 41 |
|
******
Группа: Член клуба
Сообщений: 488
Статус: Offline
| Quote (Веснушечка) Лен, мне очень нравится вид глазури!! Она у тебя очень аппетитная получилась))))
ага и слой такой хороший, моя бы дочка от такого слоя была в полном восторге.
|
| |
| |
| marshunchik | Дата: Вторник, 17.04.2012, 23:06 | Сообщение # 42 |
|
**********
Группа: администратор
Сообщений: 2127
Статус: Offline
| Кать, извини, что сразу не ответила на твой вопрос. Пасха облегченная - без яиц и масла. Состоит из творога, сливок, сахара, кураги и немного желатина. Съели в первый же день, всем очень понравилась
Лен, куличи у тебя бесподобные получились. Я на следуюший год попробую сама испечь, раньше мама пекла. Я тоже пробовала, но они у меня после духовки минут 5 красивые стояли, а потом у них верх проваливался внутрь
|
| |
| |
| ЕЛЕНА | Дата: Вторник, 17.04.2012, 23:43 | Сообщение # 43 |
|
**********
Группа: администратор
Сообщений: 1658
Статус: Offline
| Девочки, спасибо за отзывы....
Глазурь получилась случайно, потому что , если бы я старалась ее сделать, то точно бы ничего не вышло)
Я взяла пакетик готовой ванильной глазури из магазина, высыпала его в стакан, досыпала до верха стакана сах.пудрой, добавила белки от 4 яиц, плюс немного выжала сока из лимона... Взбивала минут 10.... Когда достала венчики из емкости, была приятно удивлена, что белок никуда не течет... Прям как в детстве, когда это делала мама) Только мама делала миксером мощностью в 1200 ватт, а я в 300 ))))
Дорогие "КАНДИДАТЫ" и "ЧЛЕНЫ КЛУБА" !
Прошу вас зайти в Галерея работ участников и пополнить темку!!! )))
|
| |
| |
| malara9 | Дата: Пятница, 20.04.2012, 15:29 | Сообщение # 44 |
 ********
Группа: Член клуба
Сообщений: 911
Статус: Offline
| Девочки , а я в этом году яйца разрисовала нарцисами 
Меня зовут Лариса
|
| |
| |
| VILkA | Дата: Вторник, 08.04.2014, 05:24 | Сообщение # 45 |
 ********
Группа: Член клуба
Сообщений: 915
Статус: Offline
| zhital, спасибо за ссылку курочки-сумочки, вот мои сумочки)))
первая парочка))) уже уехала к своей хозяйке)))
 
первая партия))))
вторая партия родилась вчера вечером)))
и весь курятник))) сегодня уже побежит по своим хозяюшкам)))
Я натура творческая: хочу творю, а хочу - вытворяю.
|
| |
| |
| ЕЛЕНА | Дата: Вторник, 08.04.2014, 10:45 | Сообщение # 46 |
|
**********
Группа: администратор
Сообщений: 1658
Статус: Offline
| VILkA, молодец такая! Умеешь количеством поразить)))
Дорогие "КАНДИДАТЫ" и "ЧЛЕНЫ КЛУБА" !
Прошу вас зайти в Галерея работ участников и пополнить темку!!! )))
|
| |
| |
| VILkA | Дата: Вторник, 08.04.2014, 11:39 | Сообщение # 47 |
|
********
Группа: Член клуба
Сообщений: 915
Статус: Offline
| ЕЛЕНА, курятник был из 15 голов)))) 4 петушка и 11 курочек)))
Я натура творческая: хочу творю, а хочу - вытворяю.
Сообщение отредактировал VILkA - Вторник, 08.04.2014, 11:40 |
| |
| |
| marshunchik | Дата: Вторник, 08.04.2014, 14:23 | Сообщение # 48 |
|
**********
Группа: администратор
Сообщений: 2127
Статус: Offline
| VILkA, молодец какая... Такая подготовка к празднику, еще, наверняка, чем-нибудь нас удивишь.
А я пытаюсь яйца деревянные расписывать, но руки кисточку не держат, все вкривь и вкось. Наверное, точковать их буду.
|
| |
| |
| VILkA | Дата: Среда, 09.04.2014, 06:54 | Сообщение # 49 |
|
********
Группа: Член клуба
Сообщений: 915
Статус: Offline
| marshunchik, я не только Вас радую девочки спасибо, сама наверно ещё больше радуюсь, когда делаю))))
вот такая композиция образовалась на работе, думаю я её ещё дополню))))
и вчера вечером родилась вот такая у меня влюбленная парочка Пасхальных кроликов, праздно отдыхающих у меня на столе на работе))))
 
смазала идею отсюда http://www.liveinternet.ru/users/4181608/post155918437/
Я натура творческая: хочу творю, а хочу - вытворяю.
|
| |
| |
| zhital | Дата: Среда, 09.04.2014, 21:25 | Сообщение # 50 |
 **********
Группа: Модераторы
Сообщений: 2308
Статус: Offline
| malara9, Лариса, выдумщица!
VILkA, Виолетта, КУДЕСНИЦА ты наша!
Умничка!
Желаю всем счастья!
|
| |
| |
